Naší specialitou jsou burgery komplet domácí výroby. Burgery doporučujeme spláchnout vybranými českými nebo belgickými pivními speciály.

  1. MENU
  2. TÝDENNÍ SPECIALITY
  3. POLEDNÍ MENU
  4. NÁPOJE
  5. VÍNO
  6. PRO DĚTI

Menu Burger Bar

Prémiové burgery

CHUCK ROLL

225

mletý vyzrálý hovězí krk, uzený čedar, habanero salsa, slanina, lyonská cibule, slaninová chipotle majonéza, rajče, listový salát

SMOKEY

199

lehce pikantní mletá jehněčí plec, čedar, slanina, salsa z uzených rajčat, karamelizovaná cibule, domácí majonéza, ledový salát

CAESAR

195


grilované kuřecí prso, parmezánový chips, slanina, ančovičkový dresink, rajče,
majonéza z pečeného česneku, římský salát

DOLCE VILLA

165

hovězí maso, volské oko, slanina, čedar, nakládaná okurka, cibule, rajče, dijonská hořčice, kečup, listový salát

CHEESEBURGER

159

hovězí maso, čedar, slanina, nakládaná okurka, cibule, hořčice, kečup, listový salát

VEGETARIÁN

175

burger z bílých fazolí s balkánským sýrem, sušenými rajčaty, mozzarellou, mrkví a šalvějí, avokádo, majonéza ze sušených rajčat,
karamelizovaná cibule, rukola

MAFIOSO

215

smažená chobotnice ochucená chilli, oreganem a česnekem, čatní ze sicilských fíků, majonéza ze sušených rajčat, rukola

DEGUSTACE

235

ochutnávka tří různých miniburgerů z naší nabídky - chuck roll, smokey, cheeseburger

Prémiové burgery

Šťavnatý burger z kvalitního českého hovězího v nadýchané housce si můžete objednat spolu s našimi domácími bramborovými hranolky a malým listovým salátem jako kombo za 45 Kč.

Předkrmy

Guacamole

KUŘECÍ ZÁVITKY

145

rýžové závitky s křupavým kuřecím prsem, avokádem
a mangem se sladkou chilli omáčkou

MARINOVANÝ LOSOS

185


na rajčatových bruschettách s avokádem
a wasabi kaviárem

BUFFALO KUŘECÍ KŘIDÉLKA

135


s hranolky z čerstvé zeleniny a omáčkou
z modrého sýra

KACHNÍ KONFIT

175


s brusinkovou omáčkou Cumberland
a rukolovým salátkem

TATARÁK Z GRILOVANÉ ZELENINY

155


dle naší receptury, servírovaný s cibulkou
a okurkami kornišon

Polévky

Polévka

55

dle denní nabídky

KUBÁNSKÁ Z PEČENÝCH PAPRIK

135


s kukuřičnou salsou a uzeným kachním prsem

SILNÝ KUŘECÍ VÝVAR

55

s celestýnskými nudlemi, masem a zeleninou

⇧ nahoru

Saláty

GRILOVANÝ KOZÍ SÝR

195


na zeleném salátu s melounem, čekankou,
fenyklem a cherry rajčaty s mátovým dresinkem

ŠPENÁTOVÝ SALÁT

155


s cherry rajčaty, pečenou dýní, olivami
a karamelizovanými vlašskými ořechy s bazalkovo-limetkovým dresinkem

KREVETOVÝ SALÁT

195


s citrusy, rukolou, římskými listy, bylinkami,
granátovým jablkem, mangem a cherry rajčaty

CAESAR SALÁT

185


z římských listů se slaninou, česnekovými krutony, hoblinami parmezánu a ančovičkovým dresinkem

Malý zelený salát

69

Tradiční Česká jídla

KUŘECÍ ŘÍZEK

165


z kuřecích stehen smažený na másle s lehkým
bramborovým salátem a zelným salátem s česnekem
a koprem

HOVĚZÍ „SVÍČKOVÁ“

195

tradiční hovězí pečeně se smetanovou omáčkou, karlovarským knedlíkem a brusinkovým terčem

SMAŽENÝ POLABSKÝ SÝR

179

smažený na másle s vařenými bramborovými soudky, tatarskou omáčkou a tomatovým salátkem

K pivu

Hovězí tataráček

145


dle naší receptury, servírovaný s cibulkou a okurkami kornišon
(topinky připravíme na Vaše přání na oleji nebo na sucho)

TYROLSKÝ ŠPEK Z BOLZANA

115


s okurkami kornišon a domácím chlebem focaccia s olivami

DOMÁCÍ JEHNĚČÍ KLOBÁSKY

145


ve fazolovém kotlíku s opečenou bagetou

MEXICKÉ NACHOS

165

s trhaným kuřecím masem, slaninou, sýrem, fazolovou salsou a jalapeño papričkami (podáváme s avokádovým guacamole a zakysanou smetanou)

⇧ nahoru

Mezinárodní jídla

KREOLSKÁ VEPŘOVÁ PANENKA

235


marinovaná v melase a římském kmínu
s česnekovou bramborovou kaší
a mango cibulí

MEDAILONKY Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ

375


se salsou z uzených rajčat, volským okem
a pečenými brambory

ZAUZENÁ KACHNÍ PRSA

245


s fazolkovým rizotem, pečenými rajčátky,
grilovanou cuketou a omáčkou
z portského vína

DOMÁCÍ PAPPARDELLE

195


s mozzarellou, pečenými cherry rajčaty,
fava fazolemi, bazalkovým pestem
a parmezánem

PLATÝZ PEČENÝ V PAPILOTĚ

235


s cherry rajčaty, tymiánem a kapary s máslovou
omáčkou a pečenými brambory

PEČENÉ KUŘECÍ PRSO

225


plněné mozzarellou, špenátem a slaninou
s bramborovou kaší s muškátem a rozmarýnovou
omáčkou

Omáčky a přílohy

Domácí hranolky

45

Jalapeño papričky

25

NAŠE DOMÁCÍ PEČIVO

25

KEČUP

20

MAJONÉZY a omáčky

30

slaninová chipotle majonéza, česneková majonéza, majonéza ze sušených rajčat, omáčka z modrého sýra, ančovičková majonéza, sladká chilli omáčka, salsa z uzených rajčat, habanero salsa, tatarská omáčka, domácí majonéza, dijonská hořčice

Rádi Vám připravíme soukromou burger party s bowlingem a grilování na zahrádce. Postaráme se i o Vaší zábavu, degustací speciálních piv, vín či rumů.

Nenechte si ujít naše speciální akce, sledujte náš Facebook!

Dezerty

ČOKOLÁDOVÝ FONDANT

115


s jahodovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou

MÁTOVÁ GRANITA

85


osvěžující mražený dezert s čerstvým ovocem

ANANASOVÉ RAVIOLI

115


plněné mascarpone a bílou čokoládou
s malinovou omáčkou a ořechovou
zmrzlinou

HORKÁ LÁSKA

95


vanilková zmrzlina s horkými malinami
a šlehačkou

ROZMARÝNOVÝ CHEESECAKE

110


s medovým jogurtem a mango omáčkou


⇧ nahoru